Schöne Wörter: Plunderteilchen
5. Februar 2010 von Donna
Irgendwie bleibe ich bei den leckeren und süßen Wörtern hängen - kein Wunder, wenn das Unbewusste voll Kuchen ist und bei Wildgans (siehe Blogroll) das ‘Gefallwort’ KIRSCHSTREUSEL auf der Liste steht.
Also, diese besonderen Gebäckstücke bestehen aus dem Plunderteig, das ist ein Hefeteig, der durch spezielles Einarbeiten von Fett beim Backen “plundert” - er geht besonders stark auf ähnlich wie Blätterteig. Den Teig hätten wir abgehandelt, jetzt kommen wir zu den Füllungen - und da gibt es diverse: Nuss, Frucht, Quark, Pudding, Mohn,Marzipan - mehr fällt mir spontan nicht ein. Aber die Formenvielfalt ist noch zu erwähnen - Plundertaschen, Plunderschnecken, Plunderbrezeln… Und von der Konsistenz her dürfen sie für meinen Geschmack ruhig sehr saftig sein - einige Plunderteilchen-Liebhaber mögen es sogar gerne etwas matschig.
Am besten schmecken diese kleinen Sorgenvertreiber frisch vom Bäcker, gleich verzehrt mit einem Becher Kaffee am Stehtisch neben dem Verkaufstresen - so zum Frühstück oder als zweites Frühstück oder als Mittagssnack oder Nachmittagsbelohnung oder…
8 Reaktionen zu “Schöne Wörter: Plunderteilchen”
also, da läuft mir das wasser im mund zusammen, liebe donna,
nur einen bäcker um die ecke - den gibts bei mir nicht.
und so lasse ichs bei einer tasse kaffee.
guten morgen und schöne grüsse
rosadora
…und klebrig sind sie ohne Ende
Dann guten Appetit, Donna!
..grüßt dich syntaxia
Mhhh, diese süssen Verführer - und wenn sie dann noch so enthusiastisch beschrieben werden…
Hab einen bekömmlichen Tag, Donna!
Gruss, Brigitte
QuarkPlunder mit Obst
ErdbeerPlunder
Quarktaschen oder Vanilletaschen
Welch fieser Beitrag Donna - jetzt krieg ich Schmacht!
Liebe Grüße
bigi
…oder als drittes Frühstück, oder einfach immer, wenn man sie braucht…Mist - die Läden sind gleich geschlossen. So eine Gemeinheit!
Wie kannst Du uns das nur antun?
Ich bevorzuge übrigens Marzipan, mit dicker fetter Glasur oben drauf.
Besonders gut schmecken diese Teilchen in Wien. Auf dem Weg in die U-Bahn, von der U-Bahn….schleck
Schluss jetzt
Francis
Oh ja Plunderteilchen, meine Favoriten, wenn es im Büro mal wieder drunter und drüber geht und im Foyer unserer Hauses der Bäckerladen all die guten Köstlichkeiten bereit hält. Lecker und frisch.
Liebe Grüsse
Anita
@all
Es freut mich, dass ihr dieses Wort und das Gebäckteilchen auch so gerne mögt.
Also, lasst es euch schmecken - und wenn es in die Kategorie ‘Seelentröster’ fällt, dann hat es keine Kalorien.
Eine schönes Wochenende wünsche ich euch - Donna
Plunderteilchen …. oh, die liebe ich auch, in allen Varianten. Würde ich jetzt im Moment gern essen. Hab aber keines da. Und aus dem Haus gehe ich heute nicht mehr - bei diesem grau-feuchten Wetter.
Schönes Wochenende wünscht - Renate