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Der erste Keks Da hatten wir nun den ganzen Nachmittag in der Schulküche Weihnachtskekse für den Adventsbasar gebacken. Eifrig waren alle dabeigewesen. Die Aufgaben waren von Anfang an verteilt gewesen und die Schüler waren immerhin so alt, dass fast alles reibungslos über die Bühne ging. Fast! Als die letzten Cellophanbeutelchen gefüllt waren und mit liebevoll […]

Momentaufnahme

„Kochen mit Jugendlichen ist ein Abenteuer“, sagt Billa, da kannst du was erleben…“ Und sie gibt die Highlights  aus der Schulküche anlässlich der Herstellung einiger Leckereien für den Schulbasar zum Besten. Wie trennt man ein Ei? Was, man kann Eiweiß zu Eischnee schlagen? Komisch, wenn ich mit dem Pfannenwender auf eine verpackte Tafel Schokolade eindresche, […]