Momentaufnahme: Cynthia Barcomi’s Bread Pudding
9. Juli 2009 von Donna
Aus Cynthia Barcomi’s Backbuch habe ich viele Rezepte mit Erfolg und Genuss ausprobiert, aber nicht fotografiert – also auch nicht gepostet.
Als ihr neues Kochbuch herauskam, war ich sehr kritisch, ist es doch häufig so, dass nach einem großen Erfolg eines Newcomers sehr schnell Folgebücher erscheinen, die einfach irgendwie zusammengeschustert werden, um auf der Welle zu schwimmen und weiter abzusahnen.
ABER: Auch das Cynthia Barcomi’s Kochbuch für Feste ist sehr liebevoll zusammengestellt und ist von der Rezeptauswahl, der Fotografien und Texte sehr ansprechend.
Kurzum: Gestern gab es zum zweiten Frühstück diesen leckeren Brotpudding mit Cranberries – ohne Creme Anglaise. Absolut empfehlenswert auch für ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück oder zum Brunch.
