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Paare: Mokkacreme-Torte

“Ja, und jetzt den Eischnee vorsichtig unterheben, nimm den Schneebesen, unterheben habe ich gesagt, nicht rühren, klappt’s? Gut. Dann den Teig in die Springform füllen, sie darf am Rand nicht gefettet sein, hörst du? Nur den Boden einfetten… Den Teig glattstreichen. Hast du? Ja, jetzt ab in den Ofen, aber nicht die Tür öffnen, bevor […]